Fond Blc Volaille Pâte 630 CHEF 15l
Le Fonds Blanc de Volaille Premium CHEF® est élaboré à partir de jus de cuisson concentré et de garnitures aromatiques soigneusement sélectionnées. Sa texture en pâte souple permet une mise en œuvre simple et rapide. Sans exhausteur de goût ajouté, il apporte une saveur authentique et une performance optimale en cuisine. Conditionné en pot refermable et empilable, il offre un stockage facile.
Description
Fonds blanc de volaille concentré en pâte, idéal pour la réalisation de sauces blanches et brunes, le déglaçage de jus corsés, ainsi que pour le mouillement de fricassées, potages, crèmes, riz pilaf, braisage et glaçage des légumes.
Caractéristiques
- Poids : 0,800 kg
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Ingrédients : Jus de cuisson de poulet concentré 24,3%, graisse de poule 19,3%, fécule de pomme de
terre, purée d'oignon, arômes (avec BLÉ, ŒUFS), sel, extrait de levure, maltodextrine,
sucre, antioxydant : extrait riche en tocophérols. Peut contenir : MOUTARDE -
Allergènes : Gluten, Oeuf
Moutarde -
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 1403
Énergie (kcal) : 336
Lipides totaux (g) : 20,7
Lipides saturés (g) : 5,8
Glucides totaux (g) : 25,8
Glucides sucres (g) : 5,9
Fibres alimentaires (g) : 0,7
Protéines (g) : 11,4
Sel (g) : 9,9 - Dénomination légale : Fonds blanc de volaille à texture en pâte et à conservation à température ambiante (avant ouverture)
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Condition de conservation : Conservation avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
Conservation après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans le mois après
ouverture - DDM : 365 jours