Foie de morue fumé bois hêtre 121g Penmarch
Plongez dans l'univers des grandes traditions maritimes avec notre Foie de Morue Fumé au Bois de Hêtre signé Pointe de Penmarc’h. Préparé à la main en Bretagne selon un savoir-faire ancestral, ce mets noble est fumé lentement au bois de hêtre, ce qui lui confère une texture fondante et une note subtilement boisée.
Prix de vente au kg |
22,42 € |
Description
Savoureux et délicatement fumé, le foie de morue au bois de hêtre de la maison Pointe de Penmarc’h est un produit d'exception, préparé selon une méthode traditionnelle bretonne. Chaque morceau est soigneusement sélectionné, fumé au bois de hêtre pour développer un goût subtil et authentique, puis mis en boîte sans ajout d’huile – uniquement le jus naturellement libéré à la cuisson.
Caractéristiques
- Poids : 0,150 kg
- Ingrédients : Foie de morue fumé (99 %), Huile naturellement exsudée, Sel de Guérande (0,6 %)
- Allergènes : Poisson (morue)
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Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g
Énergie (kJ) : 2 307
Énergie (kcal) : 560
Lipides totaux (g) : 59
Lipides saturés (g) : 9,7
Glucides totaux (g) : 2,3
Glucides sucres (g) : 0
Protéines (g) : 4,6
Sel (g) : 0,8
Vitamine A : 10 000 µg
Vitamine D : 56 µg
Oméga-3 : 12 g - Dénomination légale : Foie de Morue Fumé Bois Hétre 121g
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Condition de conservation : À conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.