Callebaut callet blanc select 28% 1kg
Le chocolat de couverture blanc Callebaut Select 28% 1kg est un choix premium pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie. Sa douceur crémeuse et son goût élégant subliment vos chocolats, ganaches et desserts, offrant un équilibre parfait entre richesse et légèreté.
Prix de vente au kg |
28,03 € |
Description
Le chocolat de couverture blanc Callebaut Select 28% 1kg offre une saveur douce et crémeuse. Idéal pour enrober, garnir ou créer des desserts, il apporte une touche de douceur et de finesse à vos créations pâtissières.
Characteristics
- Weight: 1,000 kg
- Ingredients: Sucre 46,5%beurre de cacao 29,5%poudre de lait entier 23,5%émulsifiant: lécithine de soja <1%arôme naturel de vanille <1%
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Allergens: Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait -
Nutritional values:
Énergie (kJ) : 2 374
Énergie (kcal) : 567
Lipides totaux (g) : 35,8
Lipides saturés (g) : 21,6
Glucides totaux (g) : 55,3
Glucides sucres (g) : 54,9
Protéines (g) : 6,0
Sel (g) : 0,21 - Legal name: Chocolat de couverture blanc 28 %
- Storage conditions: Température de stockage recommandée : entre 12 °C et 20 °C.
- Best before date: 12 mois à partir de la date de production.