Masse de cacao pâte callets 2,5kg barry
Découvrez la masse de cacao Barry Callebaut en callets 2,5 kg : matière première idéale pour fabrication de chocolat, ganaches, moulages et enrobages.
Prix de vente au kg |
29,52 € |
Description
Masse de cacao en callets 2,5 kg, destinée à la pâtisserie et chocolaterie professionnelles
Characteristics
- Weight: 2,500 kg
- Ingredients: Pâte de cacao
- Allergens: Peut contenir lait
-
Nutritional values:
Énergie (kJ) : 2500
Énergie (kcal) : 598
Lipides totaux (g) : 54
Lipides saturés (g) : 33
Glucides totaux (g) : 5.5
Glucides sucres (g) : 0.3
Fibres alimentaires (g) : 10
Protéines (g) : 12
Sel (g) : 0.02 - Legal name: Masse de cacao – callets 2,5 kg
- Storage conditions: Conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Emballage refermable recommandé.