Pistole Papouasie lait 35,8% 1kg Barry
Découvrez le chocolat lait de couverture Papouasie, crémeux et gourmand, avec des notes fruitées et un soupçon de caramel, parfait pour donner une touche d'élégance à vos créations pâtissières.
Prix de vente au kg |
31,74 € |
Description
Chocolat de couverture lait issu de fèves de cacao originaires de Papouasie, avec une teneur en cacao de 35,8%, idéal pour pâtisserie.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Sucre 37,5 %, beurre de cacao 25,0 %, poudre de lait entier 25,0 %, pâte de cacao Papouasie-Nouvelle-Guinée 12,0 %, émulsifiant : lécithine de soja < 1 %, arôme naturel de vanille < 1 %.
- Allergènes : Lécithine de soja, Lait
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2 393
Énergie (kcal) : 572
Lipides totaux (g) : 38
Lipides saturés (g) : 23
Glucides totaux (g) : 47
Glucides sucres (g) : 46
Protéines (g) : 7,9
Sel (g) : 0,23
- Dénomination légale : Chocolat de couverture au lait
- Condition de conservation : À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe.
- DDM : 18 mois