WHITE BLANC 38% 1kg LINNOLAT
Découvrez la Couverture White 38% de Linnolat, une spécialité végétale offrant des notes douces d'amande blanche, relevées par une touche de vanille. Moins sucrée que le chocolat blanc classique et sans lactose, elle est idéale pour la réalisation de mousses, ganaches, enrobages, moulages et autres créations pâtissières.
Description
La Couverture White 38% de Linnolat est une alternative végétale au chocolat blanc traditionnel, élaborée à partir d'amande partiellement déshuilée, de beurre de cacao et de sucre. Elle se présente sous forme de palets, facilitant son utilisation en pâtisserie et chocolaterie.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Beurre de cacao (38 %), Sucre, Fibres végétales, Amande partiellement déshuilée, Lécithine de tournesol, Extrait de vanille
- Allergènes : Fruits à coque
- Dénomination légale : WHITE BLANC 38%
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Condition de conservation : À conserver dans un endroit frais (16–18 °C), sec et à l’abri de la lumière.
Durée de conservation : 18 mois à compter de la date de fabrication.
- DDM : 18 mois