LECITHINE DE SOJA POUDRE 125g
Sublimez vos créations culinaires avec la lécithine de soja Louis François. Cet émulsifiant naturel assure des textures homogènes, des émulsions stables et une conservation optimale, pour des résultats professionnels à chaque utilisation.
Description
La lécithine de soja Louis François est un émulsifiant naturel en poudre, idéal pour stabiliser les émulsions, améliorer la texture des pâtes et prolonger la fraîcheur des produits de boulangerie et pâtisserie.
Caractéristiques
- Poids : 0,125 kg
- Ingrédients : lécithine de soja E322 d'origine végétale standardisée, raffinée, filtrée, désodorisée
- Allergènes : Soja
- Dénomination légale : Lécithine de soja en poudre I.P. (E322)
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Condition de conservation : A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après chaque utilisation. - DDM : La DDM exacte est indiquée sur l’emballage.