Pectine nappage NH pot de 200g Louis Francois
Sublimez vos créations sucrées avec la Pectine NH Nappage de Louis François. Ce gélifiant professionnel offre une texture parfaite et une brillance éclatante à vos nappages, pour des desserts dignes des plus grands chefs.
Description
Gélifiant thermoréversible idéal pour nappages pâtissiers à base de pulpe de fruits. Assure une texture lisse, brillante et une excellente tenue, même après plusieurs refontes.
Caractéristiques
- Poids : 0,200 kg
- Ingrédients : pectine amidée E440ii, saccharose
- Allergènes : Absence d’allergènes majeurs signalés (sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque)
- Dénomination légale : Mélange d’additifs alimentaires à base de pectine amidée
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Condition de conservation : A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après chaque utilisation.