SUCRE INVERTI trémolin/stabolin 1Kg LOUIS F
Apportez une touche professionnelle à vos créations avec la Trimoline Louis François. Ce sucre inverti améliore le moelleux, prolonge la fraîcheur et empêche la cristallisation, pour des pâtisseries toujours parfaites.
Description
Le sucre inverti Louis François est une pâte onctueuse blanche à jaune pâle, utilisée en pâtisserie pour améliorer la texture, le moelleux et la conservation des produits. Il est idéal pour les glaces, ganaches, pâtes de fruits et viennoiseries.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Sirop de sucre inverti (origine betterave)
- Allergènes : Aucun allergène connu (selon les informations disponibles)
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 1394
Énergie (kcal) : 328
Protéines (g) : 0
Lipides totaux (g) : 0
Lipides saturés (g) : 0
Glucides totaux (g) : 82
Glucides sucres (g) : 82
Sel (g) : 0.023 - Dénomination légale : Sucre inverti (Trimoline)
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Condition de conservation : A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après chaque utilisation.