Chocolat OPALYS 33% Blanc 3kg VALRHONA
Découvrez le Chocolat Opalys 33% Blanc de Valrhona, paré d'une texture crémeuse et de saveurs subtils. Idéal pour les créations culinaires raffinées comme les mousses et ganaches.
Description
Chocolat blanc élégant avec une texture veloutée et un parfum délicat de lait frais et vanille naturelle.
Caractéristiques
- Poids : 3,000 kg
- Ingrédients : beurre de cacao, lait en poudre entier, sucre, émulsifiant : sunflower lecithin ou soy lecithin, extrait de vanille naturel
- Allergènes : Contient des produits laitiers; peut contenir des traces de noix et gluten.
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2513
Énergie (kcal) : 604
Lipides totaux (g) : 43,60
dont acides gras saturés (g) : 26,40
Glucides totaux (g) : 44,70
dont sucres (g) : 44,60
Protéines (g) : 8,23
Fibres alimentaires (g) : 0,00
Sel (g) : 0,36 - Dénomination légale : Chocolat blanc (33% de beurre de cacao minimum).
- Condition de conservation : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C