Gianduja noisette lait 35% bloc 1kg Valrhona
Indulgente et luxueux, ce gianduja allie noisettes torréfiées et chocolat au lait dans une texture veloutée, idéal pour l'enrobage et le façonnage
Prix de vente au kg |
42,08 € |
Description
Pâte à base de noisettes et de chocolat au lait, spécialement conçue pour les professionnels
Characteristics
- Weight: 1,000 kg
- Ingredients: Noisettes, Lait, Sucre, Cacao
- Allergens: Présence possible de: soja, autres fruits à coque.
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Nutritional values:
Energie (kJ): Energie : 2379
Energie (kcal): Energie : 572
Lipides totaux (g): 39.4
Lipides saturés (g): 12.5
Glucides totaux (g): 42.9
Glucides sucres (g): 41.8
Protéines (g): 9.29
Sel (g): 0.124
Fibres alimentaires (g): 4.31 - Legal name: Spécialité à base de noisettes et de cacao (4%)
- Storage conditions: Fermer hermétiquement et stocker entre 16 et 18°C