Colorant en poudre brun caramel 100g sevarome
Obtenez un brun caramel intense et uniforme avec le colorant hydrosoluble en poudre Brun Caramel SEVAROME. Idéal pour colorer pâtes, crèmes, gâteaux, macarons, glaces et confiseries, il offre une teinte lumineuse proche de la couleur du caramel. Très concentré, il garantit un résultat constant et professionnel pour toutes vos préparations pâtissières.
Prix de vente au kg |
141,40 € |
Description
Colorant alimentaire professionnel hydrosoluble en poudre, très concentré, destiné à la coloration de préparations pâtissières, confiseries, glaces, desserts et produits de boulangerie fine. Teinte brun caramel lumineuse, soluble dans l’eau (non adapté aux matières grasses).
Caractéristiques
- Poids : 0,100 kg
- Ingrédients : E102 (tartrazine 41,3–44,2 %), E129 (rouge allura 20,4–22,1 %), E151 (noir brillant BN 4,1–4,5 %), dextrose (ex-blé)
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Allergènes : Contient : dextrose (ex-blé).
E102 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. - Dénomination légale : Colorant alimentaire hydrosoluble poudre – Brun Caramel – 100 g – SEVAROME
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Condition de conservation : À l’abri de la lumière et de l’oxygène, température 20°C
12 mois dans l’emballage fermé, 3 mois après ouverture correctement refermé