Colorant en poudre rouge myrtille 100g sevarome
Apportez une couleur rouge myrtille intense et uniforme à vos créations pâtissières avec le colorant hydrosoluble en poudre Rouge Myrtille SEVAROME 100 g. Idéal pour pâtes, crèmes, macarons, gâteaux, confiseries et glaces, ce colorant professionnel garantit un rendu lumineux et homogène dans toutes vos préparations.
Prix de vente au kg |
146,66 € |
Description
Colorant alimentaire professionnel hydrosoluble en poudre, très concentré, destiné à la coloration de préparations pâtissières, confiseries, glaces, desserts et produits de boulangerie fine. Teinte rouge myrtille lumineuse et uniforme, soluble dans l’eau (non adapté aux matières grasses).
Caractéristiques
- Poids : 0,100 kg
- Ingrédients : E122 (azorubine 48,4–51,9 %), E132 (indigotine 11,8–12,7 %), dextrose (ex-blé)
- Allergènes : Contient : dextrose (ex-blé).
- Dénomination légale : Colorant alimentaire hydrosoluble poudre – Rouge Myrtille – 100 g – SEVAROME
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Condition de conservation : À l’abri de la lumière et de l’oxygène, température 20°C
12 mois dans l’emballage fermé, 3 mois après ouverture correctement refermé