Truffes noires 27,5 g extra 1ère Plantin
Découvrez l'excellence des truffes noires Plantin, stérilisées en 1ère ébullition pour préserver leurs arômes intacts. Idéales pour sublimer risottos, œufs brouillés ou sauces raffinées. Le must de la gastronomie accessible toute l'année !
Prix de vente au kg |
1178,50 € |
Description
Tuber Melanosporum appertisées selon une méthode de stérilisation unique préservant les arômes. Conservation longue durée grâce à un procédé d'autoclave développé pour les chefs.
Caractéristiques
- Poids : 0,028 kg
- Ingrédients : Truffes noires (Tuber Melanosporum), eau, sel
- Allergènes : Aucun allergène connu
-
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 246
Énergie (kcal) : 59
Lipides totaux (g) : 0,9
Lipides saturés (g) : <0,2
Glucides totaux (g) : 3
Glucides sucres (g) : <0,2
Protéines (g) : 5,5
Sel (g) : 0,9 - Dénomination légale : Truffes Noires brossées extra - 1ère ébullition
- Condition de conservation : À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
- DLC : Voir date sur couvercle