Pâtes de truffe d’hiver bocal 120g Plantin
Découvrez l'intensité umami des truffes d'hiver dans cette pâte onctueuse 82% truffes. Parfaite pour sublimer vos créations culinaires : intégrez-la dans une crème fraîche pour des toasts élégants, parfumez un risotto crémeux ou rehaussez vos sauces de son arôme envoûtant. Un concentré d'excellence signé Plantin, maîtres truffiers depuis 1930.
Prix de vente au kg |
390,92 € |
Description
Pâte concentrée à base de truffes brumales et noires, idéale pour enrichir sauces, fromages frais et plats gastronomiques comme les risottos.
Caractéristiques
- Poids : 0,120 kg
- Ingrédients : Truffes d’hiver 77 % (truffes brumales 64% (Tuber brumale) et truffes noires 36 % (Tuber melanosporum)), huile d’olive vierge extra, jus de truffes brumales 5 % (Tuber brumale), arôme naturel, sel
- Allergènes : Peut contenir des traces de : lait, moutarde, œuf.
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 831
Énergie (kcal) : 201
Protéines (g) : 4.5
Lipides totaux (g) : 21.5
Lipides saturés (g) : < 2.1
Glucides totaux (g) : 2.5
Glucides sucres (g) : < 0.2
Sel (g) : 1.7 - Dénomination légale : Pâte de truffes d'hiver 82% aromatisée
- Condition de conservation : À conserver au sec et à l’abri de la chaleur
- DDM : À consommer de préférence avant le : voir couvercle