Bâtons boulanger 300 1,6kg Barry
Découvrez les bâtons boulangers Cacao Barry, l'incontournable des professionnels pour des pains au chocolat parfaits ! Leur format 8 cm et leur résistance à la cuisson garantissent une gourmandise intacte à cœur. Avec 44% de cacao et des fèves issues du programme Cocoa Horizons, ces bâtons allient qualité gastronomique et engagement durable - une promesse de succès gourmand pour vos recettes.
Description
Bâtons de chocolat noir prêts à l'emploi pour pains au chocolat, résistants à la cuisson (8 cm, 5,3 g par pièce). Format idéal pour viennoiseries.
Caractéristiques
- Poids : 1,600 kg
- Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, vanilline
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Allergènes : Soja
Peut contenir du lait -
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2078
Énergie (kcal) : 497
Lipides totaux (g) : 25,6
Lipides saturés (g) : 15,3
Glucides totaux (g) : 57,2
Glucides sucres (g) : 54,5
Protéines (g) : 5,0
Sel (g) : 0,01 - Dénomination légale : Bâtons de chocolat noir extrudés, résistants à la cuisson, pour viennoiseries
- Condition de conservation : Conserver dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et des odeurs
- DDM : 24 mois