Grué de cacao Barry seau 1kg Barry
Découvrez la grue de cacao Barry, un ingrédient essentiel pour sublimer vos créations chocolatées. Conditionnée en seau de 1kg, elle garantit une qualité supérieure et une saveur authentique, parfaite pour les professionnels exigeants.
Prix de vente au kg |
36,24 € |
Description
Grue de cacao Barry en seau de 1 kg, utilisée pour la fabrication et la décoration de produits chocolatés. Produit par Barry Callebaut, leader mondial du chocolat.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Grue de cacao pure (nibs de cacao torréfiés)
- Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, lait selon les lignes de production (information générale Barry Callebaut).
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie : 2 514 kJ / 601 kcal
Matières grasses : 54,5 g
Dont acides gras saturés : 32,8 g
Glucides : 5,5 g
Dont sucres : 0,3 g
Fibres alimentaires : 18,5 g
Protéines : 11,7 g
Sel : 0,02 g - Dénomination légale : Cacao en grains
- Condition de conservation : À conserver dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes, idéalement entre 12°C et 18°C.
- DDM : 18 mois à partir de la date de fabrication