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Pistole EXCELLENCE 55% noir 5kg BARRY

Prix :

105,31 €

                                                                                                                                                                                         
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Pistole EXCELLENCE 55% noir 5kg BARRY

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Découvrez l'Excellence 55% : un chocolat intense et pur, grâce à la technique Q-Fermentation. Parfait pour sublimer vos créations, il allie douceur cacaotée et notes végétales.

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Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Expédition : 2-3 jours ouvrables

Description

Chocolat de couverture noir Excellence 55% de la gamme Pureté de Cacao Barry. Goût équilibré avec notes végétales, idéal pour moulages, mousses et ganaches.

Caractéristiques

  • Poids : 5,000 kg
  • Ingrédients : Pâte de cacao 44,0% , sucre 42,5% , beurre de cacao 13,0% , émulsifiant: lécithines (SOJA) <1% , arôme naturel de vanille <1% PEUT CONTENIR : LAIT
  • Allergènes : Soja, Peut contenir lait
  • Valeurs nutritionnelles :
    Énergie (kJ) : 2320
    Énergie (kcal) : 555
    Lipides totaux (g) : 37
    Lipides saturés (g) : 22
    Glucides totaux (g) : 45
    Glucides sucres (g) : 42
    Protéines (g) : 5,1
    Sel (g) : 0,01
  • Dénomination légale : Chocolat de couverture noir
  • Condition de conservation : A conserver à température ambiante
  • DLC : Aucune mention de DLC
  • DDM : 24 mois après fabrication