Pistole Venezuela noir 72% 1kg Barry
Découvrez le charme épique de ce chocolat noir 72% origine Venezuela. Issue de Criollo et Trinitario, il mêle saveurs puissantes de cacao et notes boisées intenses, parfait pour ganaches et créations gourmandes.
Prix de vente au kg |
24,95 € |
Description
Chocolat noir 72% origine Venezuela, idéal pour la chocolaterie, la pâtisserie et les desserts
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Pâte de cacao (origine Venezuela), sucre, beurre de cacao (41,8%), arôme naturelle de vanille.
- Allergènes : Peut contenir des traces de lait
-
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2368
Énergie (kcal) : 566
Lipides totaux (g) : 43
Lipides saturés (g) : 26
Glucides totaux (g) : 29
Glucides sucres (g) : 25
Protéines (g) : 8,2
Sel (g) : 0,02 - Dénomination légale : Chocolat de couverture noir en pistoles 72% de cacao
- Conditions de conservation : Conserver dans un endroit sec, à l'abri du soleil, entre 12°C et 20°C
- DDM : 24 mois
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