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Pistole MEXIQUE NOIR 66% 1kg  BARRY

Prix :

27,68 €

                                                                                                                                                                                         
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27,49 €
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Pistole MEXIQUE NOIR 66% 1kg BARRY

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Immergez-vous dans l'essence du Mexique avec ce chocolat noir à 66% de cacao. Son goût subtil mêle acidité et douceur, sublimé par des notes de cannelle, de réglisse et de noisettes. Idéal pour vos créations culinaires et pâtissières.

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Description

Couverture de chocolat noir originaire du Mexique à 66% de cacao, issue principalement de fèves Forastero et de Criollo. Elle présente un goût légèrement acide avec des notes de cannelle, de réglisse, de noisettes et de pain d'épices.

Caractéristiques

  • Poids : 1,000 kg
  • Ingrédients : Pâte de cacao (origine Mexique), sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle en poudre.
  • Allergènes : Lait (peut contenir)
  • Valeurs nutritionnelles :
    Énergie (kJ) : 2281
    Énergie (kcal) : 545
    Lipides totaux (g) : 39
    Lipides saturés (g) : 23
    Glucides totaux (g) : 35
    Glucides sucres (g) : 31
    Fibres alimentaires (g) : 12,3
    Protéines (g) : 7,8
    Sel (g) : 0,02
  • Dénomination légale : Chocolat de couverture noir
  • Condition de conservation : À conserver dans un endroit frais (entre 12°C et 20°C), sec et à l’abri de la lumière et des odeurs.
  • DLC : 24 mois
  • DDM : 24 mois