Praliné feuilletine 1kg Barry
Découvrez le Pralin Feuilletine™ Barry Callebaut, une alliance parfaite de croquant et de gourmandise. Ce mélange unique de crêpes dentelle bretonnes au beurre, de praliné d'amandes et de noisettes torréfiées, et de chocolat au lait velouté apporte une texture irrésistible à vos pâtisseries, chocolats et desserts. Idéal pour ajouter une touche croustillante aux Royals, Trianons ou Paris-Brest, ce produit certifié Cocoa Horizons soutient une cacaoculture durable.
Prix de vente au kg |
26,68 € |
Description
Préparation prête à l'emploi composée de crêpes dentelle bretonnes, praliné amandes-noisettes et chocolat au lait.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
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Ingrédients : sucre 24,0%; biscuit finement émiettée au beurre (farine de BLE, sucre, beurre
concentré (LAIT) 7,5%, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE),
poudre à lever: E500ii) 23,0%; Chocolat de couverture au lait 21,0% (sucre 46,5%;
poudre de LAIT entier 22,5%; beurre de cacao 19,0%; pâte de cacao 10,0%; matière
grasse LAITIERE 2,0%; arôme naturel de vanille <1% ) ; NOISETTES 12,0%;
AMANDES 12,0%; graisse végétale (tournesol) 7,0%; émulsifiant: lécithines (SOJA) <1% - Allergènes : lait, blé, soja, amandes, noisettes, orge, fruits à coque
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Valeurs nutritionnelles :
Energie (kJ): 2243
Energie (kcal): 536
Lipides totaux (g): 30.8
Lipides saturés (g): 7.3
Glucides totaux (g): 56.1
Glucides sucres (g): 47.1
Protéines (g): 6.6
Sel (g): 0.26 - Dénomination légale : Fourrage pour pâtisserie
- Condition de conservation : Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière, à température ambiante.
- DDM : 12 mois