Sauce tomate arrabiata olives Bio BABBO 340ml
Prix de vente au kg |
10,62 € |
Description
Le Sugo pronto Arrabbiata de Babbo est une sauce tomate bio cuisinée, relevée de piment et garnie d'olives. Le jus et la pulpe de tomate font 87,5 % de la recette, avec 5 % d'olives, du basilic, de l'ail et le piment. Selon le pot, les tomates mûrissent en Toscane ; la sauce est certifiée bio, d'agriculture italienne, et Babbo Foods, installé à Capalbio, la vend en bocal de verre de 340 g.
En italien, arrabbiata veut dire « en colère », à cause du piment. Ici, le piquant est franc mais la tomate reste devant. Babbo conseille de la réchauffer doucement, avec un filet d'huile d'olive vierge extra et un soffritto si l'on veut l'enrichir, puis d'y mêler les pâtes : des penne, la forme habituelle de l'arrabbiata, ou des gnocchi. Elle sert aussi à faire pocher des œufs directement dans la sauce, ou à mijoter des boulettes de viande ou des pois chiches. Un peu de pecorino râpé au moment de servir adoucit le feu.
Le bocal se conserve dans un endroit frais et sec, et le verre comme le couvercle en métal se recyclent. La recette contient du céleri.
Caractéristiques
- Poids : 0,340 kg
- Ingrédients : Jus et pulpe de tomate* 87,5 %, olives* 5 %, oignon* 3 %, carotte* 1 %, CÉLERI* 0,6 %, basilic* 0,5 %, huile d'olive vierge extra* 1 %, ail* 0,2 %, piment* 0,2 %, sel marin 0,6 %. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Céleri
-
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 136
Énergie (kcal) : 33
Lipides totaux (g) : 0,7
Lipides saturés (g) : 0,1
Glucides totaux (g) : 3,5
Glucides sucres (g) : 3,5
Fibres alimentaires (g) : 3,6
Protéines (g) : 1,3
Sel (g) : 0,9 - Dénomination légale : Sugo pronto Arrabbiata : sauce tomate cuisinée aux olives et au piment, bio
Nos derniers contenus
Découvrez les nouveautés dans notre entreprise !