Tapenade Authentique 100g
Une tapenade authentique, fidèle à la recette du Larousse gastronomique : uniquement des olives noires, de la pâte d’anchois et des câpres. Préparée à Frontignan par la maison Barnier Olives avec des olives du Languedoc, elle offre une texture généreuse et une belle intensité en goût. À savourer sur du pain frais ou pour relever tartes provençales et plats de pâtes.
Description
Un concentré d’authenticité du terroir héraultais.
Cette tapenade, élaborée dans la plus pure tradition à Frontignan par la maison Barnier, sublime les saveurs du Sud avec une recette simple et fidèle : olives noires, anchois, câpres. Une texture fondante, une couleur profonde, et un goût qui fait vibrer vos plats.
Caractéristiques
- Poids : 0,100 kg
- Ingrédients : Olives noires façon Grèce 83%, huile d'olive, câpres 4%, anchois 4%, sel, épices, ail déshydraté, origan et herbes de Provence, jus de citron concentré, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide lactique.
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Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g
Énergie (kJ) : 1231
Énergie (kcal) : 294
Lipides totaux (g) : 29,3
Lipides saturés (g) : 3,3
Glucides totaux (g) : 2,4
Glucides sucres (g) : 0,7
Fibres alimentaires (g) : 4,7
Protéines (g) : 2,7
Sel (g) : 4,7