MINITOPPING Chocolat Blanc Gol 190g FABBRI
Prix de vente au kg |
26,91 € |
Description
Ce topping de Fabbri 1905, maison de Bologne connue pour son amarena, est une sauce sucrée au goût de chocolat blanc, prévue pour napper et décorer les glaces, les desserts et le café. Le petit flacon souple de 165 ml (190 g) se tient d'une main et se dose au filet, par simple pression. La face porte les mentions sans gluten et sans huile de palme : la base grasse est ici de l'huile de tournesol, avec du lait en poudre et 7 % de chocolat blanc. La sauce est donc plus fluide qu'un chocolat blanc fondu et reste coulante à température ambiante.
En coupe glacée, on la croise avec un coulis de fruits rouges ou une sauce au chocolat noir pour un décor en zébrures. Elle nappe un muffin au cacao, un brownie, des gaufres ou des crêpes, et dessine une spirale sur une panna cotta ou une mousse aux fraises. Sur un cappuccino ou un latte, quelques traits suffisent avant de servir. On peut aussi en tracer un filet dans une assiette à dessert avant d'y poser une part de fondant.
On secoue le flacon avant chaque usage, comme l'indique l'étiquette, et on le consomme avant la date imprimée sur le bouchon. Vous le trouvez aussi en rayon à la boutique, 58 rue Tiquetonne à Paris.
Caractéristiques
- Poids : 0,190 kg
- Ingrédients : Huile de tournesol, sucre, LAIT écrémé en poudre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) (7 %), émulsifiants (E471, lécithine de SOJA), amidon de maïs, arômes.
- Allergènes : Lait, soja. Peut contenir des œufs, des arachides et des fruits à coque.
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2863
Énergie (kcal) : 687
Lipides totaux (g) : 46
Lipides saturés (g) : 8,4
Glucides totaux (g) : 59
Glucides sucres (g) : 59
Protéines (g) : 9,9
Sel (g) : 0,15 - Dénomination légale : Sauce sucrée au goût de chocolat blanc pour garnir et napper glaces, desserts et café
- DDM : Agiter avant usage. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le bouchon.
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