Piment Gochugaru — épice cuisine | G. Detou Paris 2e
Le piment gochugaru est un piment coréen. Incontournable de la gastronomie du pays, il entre notamment dans la recette du célèbre kimchi. Son piquant modéré, son arôme légèrement fumé et sa jolie couleur rouge en font un parfait allié pour relever vos plats.
Prix de vente au kg |
78,25 € |
Description
Le piment gochugaru est un incontournable de la cuisine coréenne, apprécié pour son piquant doux, son parfum fumé subtil et sa couleur rouge intense. Un condiment essentiel pour apporter authenticité et caractère à vos recettes.
Caractéristiques
- Poids : 0,100 kg
- Ingrédients : piment en flocons, sel (6-8%).
- Allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
-
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 1423
Énergie (kcal) : 340
Lipides totaux (g) : 11,2
Lipides saturés (g) : 1,9
Glucides totaux (g) : 19,5
Glucides sucres (g) : 17,7
Protéines (g) : 14
Sel (g) : 6,9 - Dénomination légale : Piment Gochugaru
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