Couverture café 1kg linnolat
Cette couverture café LINNOLAT se distingue par un profil aromatique marqué de café, adouci par la présence d’amande. Sa présentation en palets permet un dosage précis et une mise en œuvre facilitée en environnement professionnel.
Elle est adaptée à de nombreuses applications en pâtisserie et chocolaterie, notamment pour la réalisation de ganaches, mousses, sorbets, tablettes et bonbons de chocolat.
Prix de vente au kg |
37,26 € |
Description
Couverture café en palets destinée aux professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Notes intenses de café équilibrées par une douceur d’amande.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Beurre de cacao, sucre, AMANDE (partiellement déshuilée), café, lécithine de tournesol
- Allergènes : Amande
- Dénomination légale : Couverture Café
- DDM : 18 mois