Sucre inverti trimoline 1kg Louis Francois
Apportez une touche professionnelle à vos créations avec la Trimoline Louis François. Ce sucre inverti améliore le moelleux, prolonge la fraîcheur et empêche la cristallisation, pour des pâtisseries toujours parfaites.
Prix de vente au kg |
11,91 € |
Description
Le sucre inverti Louis François est une pâte onctueuse blanche à jaune pâle, utilisée en pâtisserie pour améliorer la texture, le moelleux et la conservation des produits. Il est idéal pour les glaces, ganaches, pâtes de fruits et viennoiseries.
Characteristics
- Weight: 1,000 kg
- Ingredients: Sirop de sucre inverti (origine betterave)
- Allergens: Aucun allergène connu (selon les informations disponibles)
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Nutritional values:
Énergie (kJ) : 1394
Énergie (kcal) : 328
Protéines (g) : 0
Lipides totaux (g) : 0
Lipides saturés (g) : 0
Glucides totaux (g) : 82
Glucides sucres (g) : 82
Sel (g) : 0.023 - Legal name: Sucre inverti (Trimoline)
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Storage conditions: A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après chaque utilisation.