Colorant en gel violet 20g
Avec ce colorant alimentaire en gel de haute qualité, donnez une touche vive et brillante à vos créations pâtissières ! Idéal pour les professionnels et les amateurs de design de gâteaux, ce gel est parfait pour colorer uniformément pasta di zucchero, glaçages, marzipan et crèmes.
Prix de vente au kg |
96,96 € |
Description
Colorant alimentaire en gel pour la décoration et le coloriage de produits sucrés comme le sucre à modeler, la crème, et la glace.
Caractéristiques
- Poids : 0,020 kg
- Ingrédients : Sirop de glucose, Eau, Saccharose, Colorants : E122 (Azorubine), E133 (Bleu brillant FCF), Gélifiant : Agar-agar (E406), Correcteur d'acidité : Acide citrique (E330), Conservateur : Sorbate de potassium (E202)
- Allergènes : Peut contenir des traces de : lait, soja, fruits à coque (notamment noisettes), Sans gluten,
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Valeurs nutritionnelles :
Pour 100 g
Énergie (kJ) : 963 kJ
Énergie (kcal) : 230 kcal
Lipides totaux (g) : 0,00 g
Lipides saturés (g) : 0,00 g
Glucides totaux (g) : 56,60 g
Glucides sucres (g) : 49,20 g
Protéines (g) : 0,00 g
Sel (g) : 1,75 g - Dénomination légale : Color Gel 20g Viola del Pensiero
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Condition de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec
Température recommandée : entre 8°C et 25°C
Tenir à l’abri de la lumière directe
Bien refermer le tube après usage - DDM : 18 mois à compter de la date de fabrication