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Foie gras canard entier bocal 200g Duperrier
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Vanilline arôme pur synthèse pot de 125g Louis Francois
15,08
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Carraghénanes iota 125g Louis Francois
9,76
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Pâte à glacer brune 23% palets 750g Barry
6,82
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Feuilles de menthe cristallisée 100g
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Brisures menthe cristallisée 125g
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Brisures violette cristallisées 125g
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Sel fumé Washington Salish 250g
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Couverture végétale noisette 1kg Linnolat
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Couverture végétale noix de coco 1kg Linnolat
29,86
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Couverture végétale caramel 1kg Linnolat
27,01
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Gélatine poissons pot de 150g Louis Francois
11,85
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Pectine X58 pot de 150g Louis Francois
10,52
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Mélange 3 poivres 200g
10,52
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Noisettes enrobées vernies lait 250g
6,73
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Amandes enrobées vernies noir 250g
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Craquine vernies lait 250g
6,16
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Beurre de cacao Barry 500g
31,37
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Chimichurri Pampéano 100g
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Badiane anise étoilée 100g
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