Chocolat ivoire fève 1kg Valrhona
Découvrez le chocolat blanc Ivoire de Valrhona, un produit iconique parmi les professionnels. Peu sucré, il offre une saveur onctueuse avec des notes de vanille, idéal pour vos créations gourmandes.
Prix de vente au kg |
34,54 € |
Description
Le chocolat blanc Ivoire 35% de Valrhona est un chocolat peu sucré, onctueux et vanillé, parfait pour la pâtisserie. Il est idéal pour réaliser des glaces, mousses, ganaches et tablettes.
Characteristics
- Weight: 1,000 kg
- Ingredients: sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
- Allergens: Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja.
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Nutritional values:
Energie (kJ): 2491
Energie (kcal): 598
Lipides totaux (g): 41.20
Lipides saturés (g): 24.60
Glucides totaux (g): 51.20
Glucides sucres (g): 51.10
Protéines (g): 5.65
Sel (g): 0.20
Fibres alimentaires (g): 0% - Legal name: Chocolat blanc (35% de beurre de cacao minimum)
- Storage conditions: Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière