Chocolat MILLOT Noir 74% fève 3kg VALRHONA
Découvrez le Millot 74%, premier chocolat bio de couverture à 74% cacao provenant d'une plantation unique à Madagascar. Ce chocolat intense, fruité et corsé révèle une explosion aromatique rare, alliant respect de la nature et excellence durable.
Description
Chocolat noir bio de couverture Millot 74% issu d'une seule plantation à Madagascar (district d'Ambanja). Ce Grand Cru intensément fruité, acidulé et corsé est élaboré avec des fèves certifiées biologiques, sans ajout de vanille ni lécithine, exclusivement avec cacao, beurre de cacao et sucre de canne.
Caractéristiques
- Poids : 3,000 kg
- Ingrédients : Fèves de cacao de Madagascar*, sucre de canne*, beurre de cacao*. (*) Issus de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.
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Valeurs nutritionnelles :
Energie (kJ): 2410
Energie (kcal): 581
Lipides totaux (g): 43.6
Lipides saturés (g): 26.4
Glucides totaux (g): 30.5
Glucides sucres (g): 26.9
Protéines (g): 9.03
Sel (g): 0.02
Fibres alimentaires (g): 13.7 - Dénomination légale : Chocolat noir de couverture biologique (74% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
- Condition de conservation : 16-18 degrés