Chocolat inspiration framboise 250g Valrhona
Découvrez l'Inspiration Framboise, une création unique de Valrhona qui allie le parfum intense des framboises à la richesse du beurre de cacao, idéale pour des pâtisseries de haute qualité, sans colorants ni arômes artificiels.
Prix de vente au kg |
79,30 € |
Description
Couverture de fruits à base de framboise et de beurre de cacao, permettant de travailler le fruit comme le chocolat.
Caractéristiques
- Poids : 0,250 kg
- Ingrédients : sucre, beurre de cacao (35,9%), framboise en poudre (11,5%), émulsifiant: lécithine de tournesol
- Allergènes : Lait (Fabriqué dans un atelier utilisant du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie : 570 kcal
Énergie : 2376 kJ
Lipides totaux : 36,60 g
dont acides gras saturés : 21,50 g
Glucides totaux : 55,90 g
dont sucres : 55,80 g
Protéines : 1,06 g
Sel : 0,01 g
Fibres alimentaires : 3,83 g
- Dénomination légale : Spécialité à base de beurre de cacao et de framboise.
- Condition de conservation : 16 à 18 degrés
- DDM : 10 mois