Illanka 63% pur pérou fève 3kg Valrhona
Découvrez ce chocolat noir couverture à 63% élaboré à partir des rares fèves Blanches 'Gran Blanco' du Pérou. Riches en saveurs fruitées et en notes de noix toastées, ces fèves offrent une crémeuse exceptionnelle.
Description
Chocolat noir couverture à 63% d'origine unique issue de fèves Blanches 'Gran Blanco' du Pérou, produit par Valrhona.
Caractéristiques
- Poids : 3,000 kg
- Ingrédients : fèves de cacao du Pérou, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, vanille.
- Allergènes : Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2287
Énergie (kcal) : 551
Lipides totaux (g) : 37,20
dont acides gras saturés (g) : 22,40
Glucides totaux (g) : 40,20
dont sucres (g) : 37,10
Protéines (g) : 7,81
Fibres alimentaires (g) : 11,90
Sel (g) : 0,01 - Dénomination légale : Chocolat noir de couverture (63% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
- Condition de conservation : A conserver entre 16-18°C
- DDM : Consommé de préférence avant la date indiquée par le fabricant