NYANGBO 68% Noir Pur GHANA fève 3kg VALRHONA
Découvrez le Nyangbo, un chocolat noir single-origin de Valrhona à 68% de cacao, aux notes de vanille douce et légèrement grillées. Idéal pour sublimer vos créations patissières et chocolatières.
Description
Chocolat noir Grand Cru à 68% de cacao provenant du Ghana, fabriqué par Valrhona. Il se caractérise par des notes de vanille douce, des épices et des saveurs grillées.
Caractéristiques
- Poids : 3,000 kg
- Ingrédients : Cacao (Ghana, 60,48%), Sucre, Beurre de cacao (8,1%), Lécithine de tournesol (0,4%), Extrait de vanille naturel (0,02%)
- Allergènes : Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.
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Valeurs nutritionnelles :
Energie (kJ): 2345
Energie (kcal): 565
Lipides totaux (g): 40.50
Lipides saturés (g): 24.40
Glucides totaux (g): 35.60
Glucides sucres (g): 32.20
Protéines (g): 8.28
Sel (g): 0.01
Fibres alimentaires (g): 12.60 - Dénomination légale : Chocolat noir de couverture (68% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
- Condition de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. (16-18 degrés)