Chocolat opalys blanc 33% 3kg Valrhona
Découvrez le Chocolat Opalys 33% Blanc de Valrhona, paré d'une texture crémeuse et de saveurs subtils. Idéal pour les créations culinaires raffinées comme les mousses et ganaches.
Prix de vente au kg |
38,06 € |
Description
Chocolat blanc élégant avec une texture veloutée et un parfum délicat de lait frais et vanille naturelle.
Caractéristiques
- Poids : 3,000 kg
- Ingrédients : beurre de cacao, lait en poudre entier, sucre, émulsifiant : sunflower lecithin ou soy lecithin, extrait de vanille naturel
- Allergènes : Contient des produits laitiers; peut contenir des traces de noix et gluten.
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2513
Énergie (kcal) : 604
Lipides totaux (g) : 43,60
dont acides gras saturés (g) : 26,40
Glucides totaux (g) : 44,70
dont sucres (g) : 44,60
Protéines (g) : 8,23
Fibres alimentaires (g) : 0,00
Sel (g) : 0,36 - Dénomination légale : Chocolat blanc (33% de beurre de cacao minimum).
- Condition de conservation : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C