Perles drop chocolat 55% 500g valrhona
Intégrez ces perles craquantes haut de gamme à vos desserts : un cœur de céréales biscuitées recouvert d’une fine couche de chocolat noir 55 % Valrhona, pour un contraste de texture et de goût. Idéales pour inclusions, décorations ou gourmandises, elles rehausseront recettes, mousses ou cacao.
Prix de vente au kg |
32,00 € |
Description
Petites billes croustillantes enrobées de chocolat noir 55 % de cacao, conçues pour apporter une texture croquante et un goût intense dans vos créations pâtissières.
Caractéristiques
- Poids : 0,500 kg
-
Ingrédients : Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, céréales biscuitées (farine de blé, sucre, malt de blé, amidon de blé, poudre à lever E500(ii), sel, beurre de cacao, arôme naturel) 12,5 %
Lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille. -
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2 231 kJ
Énergie (kcal) : 535 kcal
Lipides totaux (g) : 32,2 g
Lipides saturés (g) : 19,5 g
Glucides totaux (g) : 50,3 g
Glucides sucres (g) : 41,9 g
Fibres alimentaires (g) : 8,0 g
Protéines (g) : 7,1 g
Sel (g) : 0,38 g - Dénomination légale : Céréales biscuitées enrobées de chocolat noir (55 % de cacao minimum, pur beurre de cacao)
- Conditions de conservation : Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, préférence pour une température autour de 16‑18 °C. Après ouverture, à conserver dans un contenant hermétique.
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