Bons sablés Noisette 160g TOUSSAIN
Prix de vente au kg |
54,12 € |
Description
Les Bons Sablés Noisette viennent de la Maison Toussaint, biscuiterie installée depuis 1996 à Arcelot, près de Dijon. L'étui porte la mention « Fabrication artisanale, Bourgogne, France ». Ce sont de petits sablés ronds et épais, empilés dans un étui de 130 g dont la fenêtre laisse voir la pâte dorée. La vergeoise brune leur donne une note de cassonade et une couleur plus soutenue qu'un sablé au sucre blanc. La pâte est au beurre, sans conservateur ni colorant d'après l'étui, et la maison indique sur sa boutique en ligne que ses noisettes viennent du Périgord.
On les sert avec le café ou le thé, ou à côté d'une crème dessert, d'une glace vanille ou d'une poire pochée : leur texture friable apporte le croquant qui manque à l'assiette. Émiettés, ils font un fond de verrine ou un crumble minute sur des pommes rôties. Pour une base de cheesecake, on les mixe avec un peu de beurre fondu, puis on tasse le mélange au fond du cercle avant de le passer au froid.
L'étui se garde dans un endroit sec et se referme bien après chaque ouverture, pour que les sablés restent croquants. Vous les trouvez aussi en rayon à la boutique, 58 rue Tiquetonne à Paris.
Caractéristiques
- Poids : 0,130 kg
- Ingrédients : Farine de FROMENT, vergeoise brune, BEURRE, NOISETTES, ŒUFS, sucre semoule, poudre à lever (bicarbonate de soude), sel de Vendée, arôme naturel de vanille.
- Allergènes : Contient : blé (gluten), beurre (lait), noisettes (fruits à coque), œufs. Fabriqué dans un atelier où sont utilisés des œufs, du lait, des graines de sésame, des fruits à coque et des céréales contenant du gluten.
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2097
Énergie (kcal) : 500
Lipides totaux (g) : 23,86
Lipides saturés (g) : 12,8
Glucides totaux (g) : 64,7
Glucides sucres (g) : 25,8
Fibres alimentaires (g) : 0,8
Protéines (g) : 6,7
Sel (g) : 0,67 - Dénomination légale : « Les Bons Sablés » Noisette
- DDM : À conserver dans un endroit sec, bien refermer après ouverture. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'étui.
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