Pailleté feuilletine 2,5kg Barry
Découvrez la Pailleté Feuilletine™ de BARRY, l'original croustillant français. Ces délicates miettes de crêpes dentelles apportent une texture légère et un croustillant irrésistible à vos créations chocolatées, pâtissières et gourmandes, sublimant chaque bouchée d'une touche authentique et fondante.
Prix de vente au kg |
13,05 € |
Description
Mélange croustillant de fines couches de crêpes dentelles françaises broyées, prêt à ajouter une texture légère et croquante à vos pralinés, giandujas, bonbons, pâtisseries et desserts. Conserve son croquant même dans les préparations chocolatées.
Caractéristiques
- Poids : 2,500 kg
- Ingrédients : farine de blé, sucre, beurre anhydre (100% pur beurre), sucre de lait (lactose), protéines de lait, sel, farine de malt d'orge, agent levant : E500ii
- Allergènes : Alcool d'anis, Lait, Céréales contenant du gluten, Orge et ses dérivés, Lactose, Maïs et ses dérivés, Blé et ses dérivés.
-
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 1785
Énergie (kcal) : 427
Lipides totaux (g) : 8,5
Lipides saturés (g) : 5,6
Glucides totaux (g) : 81,6
Glucides sucres (g) : 52
Fibres alimentaires (g) : 1,9
Protéines (g) : 5
Sel (g) : 1,1 - Dénomination légale : Biscuit finement émietté au beurre
- Conditions de conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à température idéale autour de 17-18°C avec une humidité maximale de 70%. Le produit tend à absorber les odeurs et l'humidité, surtout après ouverture.
- DDM : 12 à 14 mois selon le fournisseur (entre 12 mois et 14 mois de durée de vie conservatoire)
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