Spray velours blanc par 400ml
Apportez une finition élégante et professionnelle à vos desserts avec ce spray alimentaire effet velours blanc. Idéal pour décorer entremets, mousses glacées et confiseries, il permet d’obtenir une texture veloutée homogène et très couvrante en quelques pulvérisations.
Facile à utiliser et prêt à l’emploi, ce spray constitue une alternative économique à l’aérographe tout en garantissant un résultat régulier et précis. Son format professionnel de 400 ml est parfaitement adapté aux ateliers de pâtisserie et aux laboratoires souhaitant réaliser des décorations rapides et efficaces sur des productions importantes.
Pour un résultat optimal, il s’applique sur des desserts congelés afin d’assurer une adhérence parfaite et un rendu velours net et durable.
Prix de vente au kg |
57,41 € |
Description
Spray velours blanc 400 ml pour décoration professionnelle d’entremets, mousses et desserts.
Caractéristiques
- Poids : 0,400 kg
- Ingrédients : graisse végétale non hydrogénée (palme, palmiste), gaz propulseurs : butane (E943a), isobutane (E943b), propane (E944), colorant : carbonate de calcium (E170), émulsifiants : lécithine de soja (E322), polysorbate 80 (E433).
- Allergènes : soja. Peut contenir des traces de lait et sulfites
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie : 468 kcal / 1959 kJ
Matières grasses : 49 g
dont acides gras saturés : 40 g
Glucides : <0,5 g
dont sucres : <0,5 g
Protéines : 0 g
Sel : <0,01 g - Dénomination légale : Colorant alimentaire en spray effet velours blanc
- Conditions de conservation : conserver à température ambiante (20–25°C). Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C. Aérosol sous pression, tenir à l’écart des sources de chaleur, flammes et étincelles.