Gélatine bronze bovine 150 bloom feuilles 250g
Créez des desserts exceptionnels avec les feuilles de gélatine bronze bovine de Condifa ! Idéales pour les mousses, crèmes et panna cottas, ces feuilles certifiées Halal offrent une texture parfaite et une facilité d'utilisation incomparable.
Prix de vente au kg |
48,01 € |
Description
Feuilles de gélatine d'origine bovine, certifiées Halal, utilisées pour la pâtisserie. Leur pouvoir gélifiant est de 150 Bloom.
Caractéristiques
- Poids : 0,250 kg
- Ingrédients : 100 % gélatine bovine (issue exclusivement de peaux de bovins), Contient des sulfites (>10 ppm)
- Allergènes : Sulfites
-
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 1 462
Énergie (kcal) : 344
Protéines (g) : 86
Sel (g) : 1,3 - Dénomination légale : Gélatine Bronze Bovine 150b feuilles 250g CONDIFA
- Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité, de préférence entre 15 et 25 °C, avec une humidité relative d'environ 65 %.
- DDM : 36 mois (3 ans) à partir de la date de fabrication.
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