Ciboulette entière Bl 100g INDIA
Prix de vente au kg |
59,12 € |
Description
La ciboulette coupée de Goût et nous est une herbe séchée, taillée en petits tronçons d'un vert tendre. L'étiquette ne mentionne qu'un ingrédient : la ciboulette. Elle se vend dans une grande boîte transparente de 100 g, avec un bouchon vert à clapet qui permet de saupoudrer ou de verser à la cuillère. Le conditionnement est assuré à Wettolsheim, en Alsace, selon l'étiquette. Cent grammes d'herbe séchée font un volume important : de quoi tenir longtemps en cuisine.
Séchée, la ciboulette perd un peu du croquant de la botte fraîche mais garde son parfum d'oignon doux, et on l'a sous la main toute l'année. Le fabricant la conseille avec les viandes, les salades et les crudités, les fromages et les poissons, et dans une omelette ou des œufs au plat. On l'ajoute en fin de cuisson ou directement dans un plat froid : fromage blanc aux herbes, sauce au yaourt pour des pommes de terre, beurre composé, vinaigrette. Dans une sauce ou une crème, quelques minutes de contact suffisent pour qu'elle se réhydrate.
La boîte se range dans un endroit frais et sec, bien fermée et à l'abri de la lumière. Vous la trouvez aussi en rayon à la boutique, 58 rue Tiquetonne à Paris.
Caractéristiques
- Poids : 0,100 kg
- Ingrédients : Ciboulette.
-
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 1140
Énergie (kcal) : 272
Lipides totaux (g) : 5,1
Lipides saturés (g) : 0,7
Glucides totaux (g) : 10,4
Glucides sucres (g) : 10,3
Protéines (g) : 24,7
Sel (g) : 0,1 - Dénomination légale : Ciboulette coupée
- DDM : Conservation : dans un endroit frais et sec, fermé, à l'abri de la lumière. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'étiquette.
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