Carraghénate de sodium kappa 1kg Louis Francois
Découvrez le sécrétariat de la texture onctueuse avec le carraghenate de sodium Kappa. Idéal pour flans et desserts lactés, ce gélifiant assure une consistance parfaite.
Prix de vente au kg |
59,37 € |
Description
Agent gélifiant naturel et végétal utilisé principalement dans la préparation de flans, puddings et autres desserts lactés.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Carraghénanes E407, Dextrose
- Allergènes : Absence
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2313
Énergie (kcal) : 553
Protéines (g) : 0,95
Lipides totaux (g) : 0,11
Lipides saturés (g) : 0,06
Glucides totaux (g) : 4,97
Glucides sucres (g) : 4,97
Fibres alimentaires (g) : 56,02
Sel (g) : 2,31 - Dénomination légale : Carraghénanes Kappa E407
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Conditions de conservation : A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après chaque utilisation. - DDM : La DDM exacte est indiquée sur l’emballage.
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