Poudre à lever baking powder 1kg Louis Francois
Spécialité Louis François depuis 1908 ! La Baking Powder professionnelle allie tradition française et innovation pour des pâtisseries parfaitement levées. Son action conjuguée humidité+chaleur donne des madeleines généreuses, des cakes aériens et des choux qui ne s'affaissent jamais. Dosage précis pour des résultats constants - l'allié des artisans exigeants !
Prix de vente au kg |
7,76 € |
Description
Levure chimique pour pâtisseries, viennoiseries et pâtes à choux. Garantit une levée homogène sans résidus alcalins grâce à son équilibre diphosphate/carbonate.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, farine de blé
- Allergènes : gluten (blé)
- Dénomination légale : Poudre à lever équilibrée spéciale pâtisserie – levure chimique
-
Conditions de conservation : A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après chaque utilisation. - DDM : La DDM exacte est indiquée sur l’emballage.
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