Ketchup français fumé 280g
Prix de vente au kg |
15,59 € |
Description
Martin-Pouret est maître vinaigrier à Orléans depuis 1797. La maison a mis au point ce ketchup français à partir de tomates cultivées en France, qui font 49 % de la recette, et de son propre vinaigre de vin blanc élaboré en fût de chêne, qui en fait 24 %. La version Le Subtilement Fumé reçoit en plus un arôme de fumée et des algues marines. L'étiquette porte le logo Origine France Garantie, et la bouteille en verre de 280 g sort de l'atelier de Boigny-sur-Bionne, dans le Loiret.
La part de vinaigre se sent : la sauce est plus vive et moins sucrée en bouche qu'un ketchup de grande surface, et le fumé reste discret, comme le promet son nom. On la sert avec des frites maison, des pommes de terre rôties, un burger ou un hot-dog. Elle accompagne les grillades d'été, travers de porc, saucisses, brochettes ou épis de maïs, et se glisse dans une sauce barbecue maison avec un peu de miel et de moutarde. Une cuillerée relève aussi des œufs brouillés ou un sandwich au poulet.
La date de consommation est imprimée sur le col de la bouteille. Vous la trouvez aussi à la boutique, 58 rue Tiquetonne à Paris.
Caractéristiques
- Poids : 0,280 kg
- Ingrédients : Pulpe et concentré de tomates origine France (49 %), vinaigre de vin blanc Martin-Pouret (24 %), sucre, sel, fibres végétales, algues marines, épices, arôme de fumée. Contient du céleri et des sulfites.
- Allergènes : Céleri, sulfites.
-
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 359
Énergie (kcal) : 85
Lipides totaux (g) : 0,2
Lipides saturés (g) : 0
Glucides totaux (g) : 18
Glucides sucres (g) : 16
Protéines (g) : 1,5
Sel (g) : 1,8 - Dénomination légale : Ketchup français, le subtilement fumé
- DDM : À consommer de préférence avant la date indiquée sur la bouteille.
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