Se rendre au contenu
Chocolat GUANAJA  Noir 70% fève 1kg    VALRHONA

Prix :

38,48 €

                                                                                                                                                                                         
CACAO en POUDRE Gastronomie    250g    VALRHONA
CACAO en POUDRE Gastronomie 250g VALRHONA
11,66 €
11,66 €
Chocolat GUANAJA Noir 70% fève 250g    VALRHONA
Chocolat GUANAJA Noir 70% fève 250g VALRHONA
11,18 €
11,18 €

Chocolat GUANAJA Noir 70% fève 1kg VALRHONA

https://gdetou.com/web/image/product.template/16348/image_1920?unique=ae99c8d
Découvrez Guanaja 70%, l’emblématique chocolat noir Valrhona à 70% de cacao, reconnu pour son assemblage unique de fèves rares. Sa saveur intense et équilibrée aux notes grillées et de fruits secs sublime toutes vos créations pâtissières, pour un plaisir inimitable à chaque bouchée.

38,48 € 38.48 EUR 38,48 €

Pas disponible à la vente


Cette combinaison n'existe pas.


Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Expédition : 2-3 jours ouvrables

Description

Chocolat noir de couverture Valrhona à 70% de cacao issu d’un assemblage complexe de fèves provenant de sept terroirs d’exception : Trinité, République Dominicaine, Jamaïque, Ghana, Côte d’Ivoire et Madagascar. Il offre un goût unique, à la fois amer et élégant, avec des notes réconfortantes de grué de cacao, une subtile amertume et des arômes de fruits secs, idéal pour la pâtisserie professionnelle et gourmande.

Caractéristiques

  • Poids : 1,000 kg
  • Ingrédients : Masse de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), arôme naturel de vanille.
  • Allergènes : Présence possible de lait, fruits à coque, arachides. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait.
  • Valeurs nutritionnelles :
    Energie (kJ): 2343
    Energie (kcal): 565
    Lipides totaux (g): 40.10
    Lipides saturés (g): 24.10
    Glucides totaux (g): 36.80
    Glucides sucres (g): 33.50
    Protéines (g): 8.01
    Sel (g): 0.01
    Fibres alimentaires (g): 12.20
  • Dénomination légale : Chocolat noir de couverture (70% de cacao minimum,pur beurre de cacao)
  • Condition de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des odeurs, idéalement entre 16 et 18°C.
  • DDM : 18 mois à partir de la date de fabrication