Chocolat azelia lait 35% fève 250g Valrhona
Plongez dans un univers sensoriel avec le chocolat Azélia 35% Valrhona : l’accord parfait entre cacao, lait et noisettes grillées. Sa texture fondante et ses arômes régressifs de Gianduja en font l’allié idéal pour des pâtisseries gourmandes, des glaces onctueuses ou une dégustation pure. Un classique revisité par l’expertise des grands chefs.
Description
Chocolat au lait gourmand à 35% de cacao avec 13,6% de noisettes, idéal pour moulage, ganache et pâtisseries. Fèves pour fonte rapide.
Caractéristiques
- Poids : 0,250 kg
- Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES 13,6%, fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
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Allergènes : Lait.
Présence possible de: gluten, oeuf, soja. -
Valeurs nutritionnelles :
Energie (kJ): 2478
Energie (kcal): 596
Lipides totaux (g): 43.6
Lipides saturés (g): 21.8
Glucides totaux (g): 40.0
Glucides sucres (g): 39.0
Protéines (g): 9.29
Sel (g): 0.24
Fibres alimentaires (g): 3.31 - Dénomination légale : chocolat au lait aux noisettes (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
- Condition de conservation : 16-18°C
- DDM : 12 mois