Description
La Couverture White 38% de Linnolat est une alternative végétale au chocolat blanc traditionnel, élaborée à partir d'amande partiellement déshuilée, de beurre de cacao et de sucre. Elle se présente sous forme de palets, facilitant son utilisation en pâtisserie et chocolaterie.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Beurre de cacao (38 %), Sucre, Fibres végétales, Amande partiellement déshuilée, Lécithine de tournesol, Extrait de vanille
- Allergènes : Fruits à coque
- Dénomination légale : WHITE BLANC 38%
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Condition de conservation : À conserver dans un endroit frais (16–18 °C), sec et à l’abri de la lumière.
Durée de conservation : 18 mois à compter de la date de fabrication.
- DDM : 18 mois