Ketchup français Le Grand Classique 280g
Prix de vente au kg |
15,62 € |
Description
Ce ketchup français vient de Martin-Pouret, maison d'Orléans qui fabrique vinaigres et moutardes depuis 1797. Le Grand Classique est sa recette de base : du concentré et de la pulpe de tomates d'origine France, qui forment plus des deux tiers de la bouteille, et le vinaigre de vin blanc de la maison, élevé en fût de chêne selon la méthode orléanaise. La bouteille porte le logo Origine France Garantie. Le vinaigre se sent davantage que dans un ketchup de grande marque, et la maison le présente comme moins sucré qu'un ketchup classique.
On le sert avec des frites maison, un burger, des saucisses ou une côte de bœuf grillée, comme le conseille Martin-Pouret. Il relève aussi une sauce cocktail, mélangé à une mayonnaise avec un trait de cognac, une sauce barbecue maison avec du miel et du paprika fumé, ou un glaçage de travers de porc. Une cuillère dans une sauce bolognaise ou un chili en fin de cuisson apporte de l'acidité.
La bouteille en verre de 280 g se garde fermée jusqu'à la date indiquée sur le verre. Une fois ouverte, elle va au réfrigérateur et se consomme dans la semaine. Vous la trouvez aussi en rayon à la boutique, 58 rue Tiquetonne à Paris.
Caractéristiques
- Poids : 0,280 kg
- Ingrédients : Concentré et pulpe de tomates origine France (68 %), vinaigre de vin blanc Martin Pouret (18 %) (SULFITES), sucre, sel, fibres végétales, algues marines, épices (CÉLERI), conservateur : sorbate de potassium.
- Allergènes : Sulfites, céleri.
-
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 351
Énergie (kcal) : 83
Lipides totaux (g) : 0
Lipides saturés (g) : 0
Glucides totaux (g) : 18
Glucides sucres (g) : 16
Protéines (g) : 1,5
Sel (g) : 1,8 - Dénomination légale : Ketchup français
- DDM : Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans la semaine qui suit. À consommer de préférence avant la date indiquée sur la bouteille.
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