Champignons noirs séchés — ingrédient pâtisserie | G. Detou Paris 2e
Découvrez les champignons noirs séchés Plantin, aussi appelés Black Fungus, appréciés pour leur texture croquante et leur saveur délicatement boisée. Après réhydratation, ils apportent profondeur et caractère à vos woks, sautés, soupes et nombreuses recettes asiatiques.
Prix de vente au kg |
36,19 € |
Description
Champignons noirs séchés Plantin, parfaits pour woks, soupes et cuisine asiatique.
Caractéristiques
- Poids : 0,125 kg
- Ingrédients : 100 % champignons noirs (Auricularia polytricha)
-
Valeurs nutritionnelles :
Énergie : 824 kJ / 197 kcal
Matières grasses : 0,8 g
Acides gras saturés : <0,1 g
Glucides : 1 g
Sucres : <0,5 g
Protéines : 8 g
Fibres : 77 g
Sel : 0,11 g - Dénomination légale : Champignons noirs séchés
- Conditions de conservation : À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur.
- DDM : 24 mois
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