Description
Spécialité artisanale 100% vegan à base de noix de coco biologique et pur beurre de cacao, utilisée pour les moulages, décorations, bonbons et ganaches.
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Beurre de cacao, Noix de coco partiellement déshuilée, Sucre, Lécithine de tournesol
- Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque
- Dénomination légale : Couverture Noix de Coco
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Condition de conservation : À conserver dans un endroit frais (16–18 °C), sec et à l’abri de la lumière.
Durée de conservation : 18 mois à compter de la date de fabrication.
- DDM : 18 mois